En el año 1920, abre por primera vez sus puertas Don Juan, un espacio ideado desde sus orígenes a fin de combinar un ambiente único para los vecinos y amigos del barrio.
Si bien desde sus inicios el lado familiar fue fundamental y el ambiente un referente del lugar, también lo fue su cafe. Más particularmente su inclinación a los sabores del mismo y a la buena calidad, que completaban la experiencia junto a la cocina casera que lo acompañaba, logrando ser reconocido como un Bar Notable de la Ciudad de Buenos Aires.
Asimismo, la diversidad y confluencia cultural de la puesta en el espacio de objetos que visten sus ambientes, llevan a la curiosidad de muchas productoras, para realizar diferentes producciones audivisuales como películas, publicidades, entre otras.
A través de los años que lleva recibiendo visitantes y amigos, Don Juan ha mutado y se mantiene en constante cambio, como si tuviera vida propia. De igual manera hay emblemas que lo identifican y permanecen desde el inicio por su valor simbólico e impacto en el espacio.
Hoy se ha convertido en un lugar donde se puede disfrutar de un exclusivo vermut artesanal, cerveza tirada, tragos de autor y sobre todo de su variedad de platos caseros, que se caracterizan por su calidad y sabor.
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